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【一见“粽”情】浓情端午,万“粽”飘香!
发布日期:2019-06-01 点击量:1711次 字号: 分享到:
 
端午临中夏,
 
时清日复长。
 
又是一年五月初五,
 
还在远方奋斗拼搏的你,
 
是否放慢脚步?
 
生活不止诗和远方,
 
还有当下!
 
赛龙舟、吃粽子、插艾草,
 
而久久怀念的,
 
是那些人,那些味道
 
端午回家,
 
便是给父母最好的礼物!



 

 
吃粽迎端午
 
端午节又名粽子节;全国人民除了迎接期待已久的三天小长假,当然还少不了一个重要的仪式感:吃粽子!这是必不可少的习俗之一哦!
 
每年一到这个时候,粽子的咸甜之争就会卷土重来。但其实在传统的咸、甜味道之外,早就出现了很多五花八门的神奇口味!
 
健康进食提示
 
端午节吃粽子已经成为国人习俗,粽子虽好,却并非人人合适。
 
胃消化功能不良和糖尿病者尽量少食或者不食粽子。坚果和蛋黄类的粽子脂肪较多,胆固醇和高血脂人群慎食。
 
另外,老人和儿童,肠胃病患者要慎食粽子,极容易造成消化不良,由此产生胃酸过多,肚疼腹泻的症状举不胜举。
 

 
了解过端午习俗,也科普了进食须知,是时候谈谈粽子的烹饪方式了。
 
就传统粽子的做法无疑有;、以及,不过要区别开来。
 
我们自己家庭包的粽子最好用“蒸”的方式,因为它是生的,对于日常在超市等市场购买回来的粽球多数是熟的,这时我们可以用“煮”粽球的方式加热,既可以确保受热均匀,而且能保证馅料的鲜美。
 
 
另外,“煎”粽球也不是很难,在煎锅里加入适量食油,烧热,再将切成厚块的凉粽子放入,用慢火将粽子煎至两面金黄,这种做法口感特别香浓。
 
如果有兴趣,不受时间和环境的影响,大家不妨一试,体验各种烹饪方式下粽子的口感,是不是会有一种垂涎欲滴的感觉挥散不去!
 
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最后提醒一下大家,在端午小假期中,还要注意出行高峰期的安全问题,无论是回家过节或者短途旅游的朋友,都要多加注意,艾草青青挂门前,粽香浓浓飘四方。祝大家端午安康,出行平安!
 



 
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